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健康抗疫,核桃吃出免疫战斗力!

sunbet投稿员82020-03-1812

疫情如此紧张,只要一出门,大人、小孩无不绷紧神经,专家提醒,除了多洗手,提升个人的免疫力更是当务之急,什么样的天然食材,可以让家人提升免疫力,除了每天必吃的蔬菜水果,多摄取富含Omega-3及抗氧化元素的坚果,也能提高免疫力,甚至稳定情绪,舒缓压力。

免疫力的强弱,调控著健康状态

当病原体穿过人体的第一道防线如黏膜、皮肤时,免疫系统放出讯息,马上启动防御机制,让免疫系统把白血球送上战场与入侵的病毒展开一阵厮杀,这就是发炎反应,也就是免疫系统对于病原入侵时,对人体产生保护作用。除了病原入侵在战场上攻击病毒,会产生高氧化自由基之外,在人体正常新陈代谢时,也会有自由基产生,自由基是代谢作用的副产品,就是一个氧化的过程,简单的说氧化与抗氧化之平衡,以及发炎与抗发炎之平衡,将关系著免疫力的强弱,调控著健康与疾病。

核桃富含Omega3有助强化免疫系统,增强抵抗力预防病毒入侵

为了缓冲自由基造成的氧化性伤害,也要多补充外源性的抗氧化物质Omega。Omega脂肪酸又分成3类,包括Omega3、Omega6、Omega9,人体维持健康,免疫系统要发挥作用,就需要这3种脂肪酸,尤其是Omega-3对健康非常有益处,能强化免疫系统、能够抗发炎,

30后的肌力储备战!教授私藏「在家划船」抗骨松又防失智

随着年纪增长,肌力会不断降低,若不积极改善,可能会引起骨质疏松、失智,甚至变得容易跌倒、骨折。但户外运动不但可能会中暑、灰濛濛的天空又不知道漂浮着多少有害物质,上健身房又要花不少钱‧‧‧没关系!日本运动科学教授推在家“划船”,没有高难度的动作,有氧又增肌,而且长辈也做得到! 年过30肌力开始下降!适度运动防骨松、失智 日本早稻田大学运动科学学术院教授樋口满表示,过了20几岁的巅峰期以后,人体肌肉会持续衰弱,如果不进行锻炼,肌肉更会随着年纪增长而快速减少;此外,女性闭经后由于荷尔蒙改变,肌肉也会加速衰退,导致基础代谢降低、容易发胖;肌力不足,则容易造成腰部、腿部虚弱,增加跌倒与骨折风险,且多项研究曾指出,长期卧病在床也会提高失智风险。 (编辑推荐:走路大步的人比较不容易失智?医师

以提升免疫功能正常运作,自身无法合成的Omega-3来源则有:核桃、奇亚籽和亚麻仁、菜籽油,特别是核桃,每100公克的核桃Omega-3含量,更高达9,079毫克,素有“抗氧化之王”美名。美国已有多项研究证实,Omega-3 脂肪酸可以缓解身体炎症,高含量的Omega-3更能对付慢性发炎,核桃中的Omega-3,在人体健康中扮演重要角色,脑部、眼睛、神经系统等多项器官的细胞都需要 Omega-3 来维持正常的运作。

资料来源:https://walnuts.org/nutrition/nutrition-info/alpha-linolenic-acid/

核桃不止富含的Omega3,更含有多种维生素及矿物质,在维生素方面,核桃的高脂质,可以携带脂溶性的维生素如维生素A及E,此外核桃亦含有维生素C、维生素B1、B2、叶酸、泛酸、菸碱酸等水溶性维生素。核桃并含有铁、锌、铜、镁、磷等矿物质,及数百种微量元素,这些微量元素,和体内的营养素之间会有交互作用,具有抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤、抑菌等效果。

抗疫不忧郁,摄取天然原型食材最安心 

防疫让人整天紧张兮兮,心情也随着疫情报导倍感压力,除了日常勤洗手,注重卫生之外,怎么吃才能增强自体免疫力?其实很简单,挑选天然,不过份加工的原型食物如核桃,就可以轻松提升免疫力。核桃中的微量元素像是维生素B、钙、镁等…当感到疲劳、紧绷时,适时补充核桃,可以缓解疲劳和压力,放松情绪,免疫力自然提升。

巿售核桃百百种,如何挑选?选择低温烘焙,才能保留食物中的营养成份。另外,散装零买的核桃比较难把关,产地、新鲜度都是问题。采买选择时,挑选国内知名大厂及包装上有清楚标示食材来源及检验报告,帮消费者层层把关,吃起来更安心,也才能保护自己

与家人的健康



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