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冬至应景吃汤圆!桂圆红豆汤圆帮你益气补血又养肾

sunbet投稿员82019-12-2163

冬至必吃就属汤圆没错啦!中医师教大家做桂圆红豆汤圆,不仅益气、补血、养肾,还顾胃!让大家一起暖暖又甜甜的过冬至!

古语:“气始于冬至。”冬至除了是寒暑交替的转折点外,也是人体阴阳转变的时间点,也因此在冬至进补,更能保护初生的阳气,可以让你一整年都能保有旺盛的精力。

今天郭大维医师就要推荐大家一道适合在冬至吃的养生甜品“桂圆红豆紫米汤圆”,桂圆和紫米的营养价值都非常丰富,桂圆除了能补气益血外,还能养颜护肤,

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正念瑜珈动作,不但能心理减压,也能帮助眼睛减压! 近年来,有许多科学家发现压力会造成视力减弱。德国马格德堡大学医学心理学教授Bernhard Sabel于2018年发表研究指出,精神压力有可能是造成视力减少的原因,而这是会是身心眼科学(psychosomatic ophthal-mology)应用在预防与个人化医疗方向的曙光。 Klaus Schmid 是一个物理学家,因为家中孩子近视而对近视做了相关研究,他提到压力与焦虑确实会造成近视的增加。因为压力大时,会提高人体内的皮质醇压力荷尔蒙(cortisol)浓度,让眼球结缔组织变弱,眼轴增长,长久下来这会让视力减弱。 (编辑推荐:皮质醇过高不只老得快!失智、糖尿病7大健康风险和它有关) “在情绪不好的时

加上红豆和健脾的紫米,既能够暖胃又能养气补血,对女性朋友们来说是非常好的养生甜品喔!今年就和家人一起来碗桂圆红豆紫米汤圆,过个暖呼呼的冬至吧!

冬至来碗桂圆红豆紫米汤圆!养气补血又养肾



准备材料:

料理方法:
  1. 前一晚,需先将红豆洗净后放入冷冻并浸泡紫米,桂圆浸泡米酒备用。
  2. 将红豆和紫米放入装满800c.c.水的锅中,中火盖锅煮15分钟,转小火继续煮35分钟,红豆软绵后,即可加入糖及桂圆,继续闷煮5分钟。
  3. 另起一锅水煮汤圆,熟了之后再将汤圆放入桂圆红豆紫米汤内即完成!


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