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金针菇为什么叫see you tomorrow 金针菇为何不易消化

admin2020-09-23165金针菇什么叫易消化

在我们的日常饮食中,总是少不了菇类,香菇、草菇、平菇、杏鲍菇、金针菇等都是大家的最爱。在吃火锅的时候,必不可少的就是金针菇了。

金针菇的口感顺滑,混合着火锅汤底的味道,吃起来别有一番滋味。不知道从啥时候起,大家一说到金针菇就会说“see you tomorrow”,这是为什么呢?

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金针菇为什么叫see you tomorrow

金针菇为什么叫see you tomorrow

“See You Tomorrow”本来是英语里的一句口语,意思是“拜拜,明天见”。有一个重口味的段子:给我一把金针菇,我能活到下世纪。原因就是金针菇今天吃进去,明天“原样”排出来,所以戏称“see you tomorrow”。

金针菇中有很大一部分是真菌多糖,真菌多糖是一种很稳定的物质,弱酸弱碱不能伤它们毫分。很多人在吃金针菇时,因为口感顺滑,都没有细细咀嚼就直接吞下出了,所以咀嚼不足再加上本来不容易被消化,它又“原封不动”地出来了。

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除了金针菇之外,其他蘑菇也含有这种真菌多糖。这种不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动,从这个角度讲倒是有用的。但是,菇类并非多多益善,曾经有吃香菇吃成肠梗阻的病例。

网友评论

1条评论
  • 2020-09-23 02:07:52

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