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苹婆果的功效

admin 2023年01月22日 健康 84 1

苹婆果是广东省本地较为知名的一种新鲜水果,可是许多外省人门针对这类新鲜水果便会看起来较为生疏,实际上这类新鲜水果也是能够被称作中草药材,由于苹婆果之中所带有的功效与作用要比别的的新鲜水果更为高些,不仅是会对消化道层面的病症有医治的实际效果,就连中耳炎这类无法除根的病症全是会出现改进功效。

苹婆果味甘性温,能温胃除虫,针对腹痛、恶心想吐吐食、疝痛等症有非常好的饮食疗法实际效果。而其果荚具备活血化瘀理气的功效,主血痢、小肠疝气、痔疮、中耳炎等症。既可口服也能作外敷。口服是用10-30克苹婆壳加冷水煎汤食用。外敷是将其壳研磨成粉末擦抹在伤处,还可以煎汤擦抹。涂在耳朵里能够医治中耳炎,擦抹在痔疮处也是有非常好的医治作用。

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每一年的7、8月是苹婆丰收的季节,把新鲜的苹婆果采摘出来以后先除掉表层的荚壳,随后晾干存留就可以。苹婆果服用的一部分是其种仁,吃法就多了,可煮、可蒸、可烤,及其清炖、蜜制均可。

沸水煮开后的苹婆果,要先剥掉灰黑色的种皮,再剥掉浅褐色透明色状的中种皮,吃里边黄棕色的种仁。煮开后的种仁肉质地软糯,口味和栗子类似,味儿甘甜,肉爽汁多,比栗子口味更强。

在广州地区,大家常见苹婆果来烹调菜肴,较为知名的有凤眼果焖鸡。糯香爽口的苹婆果和醇香气厚的当地鸡脯肉配搭相辅相成,味儿比板栗炖鸡更为醇正爽口,令人欢乐送。自然也有凤眼果烧肉这些,全是广东岭南特色美食,备受本地老百姓的钟爱。

自来水煮开后的苹婆种仁,剥掉灰黑色外种皮,再剥掉浅褐色透明色中种皮,进食淡或奶白色种仁。削皮后的种仁质软而色白,宛如1枚小鸟蛋,精美而美观大方,口味与栗子类似,其味甜甜的而香、肉爽汁多的口味比栗子更胜一筹。在广东省常见于名莱美味的烹制,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被纳入“广东岭南名莱”。

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1 条回复
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    (2023-01-22 00:23:27) 1#

    有艺术气息的写法

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