说到烧烤我想每个人都喜欢吃,尤其是到了炎热的夏天,满大街的烧烤摊,让我们这些爱吃烧烤的人看到了都迈不动脚,而且烧烤摊上烤的食材种类也比较齐全,从烤羊肉串、到烤海鲜、最后烤蔬菜可以说是应有尽有,尽可能的满足了不同人的味蕾需求。

很多人也喜欢吃烧烤,不仅是烧烤出来的食物味道独特,而且在烧烤摊上还可以感受到那种热闹的氛围。那么你吃烧烤的时候都喜欢点一些什么食材呢?我想很多人都喜欢一些大众口味的食材,这些食材都是经过吃货们验证出来的,所以在烧烤摊上也一直很畅销,那么今天小编就来盘点一下吃烧烤时必点的五种食材,这五种食材可以说是烧烤摊上的“扛把子”,样样都是经典,吃货们都说百吃不厌!

第一种:烤板筋,这个板筋吃起来的口感很有嚼劲,不过烤的时候需要一定的技巧,如果提前腌制一下的味道更好,把腌制好的板筋放到烧烤架上烤制,最后撒上辣椒末和孜然调味,味道非常好,入口先香而后辣。每次小编吃烧烤吃都会来事几串,怎么吃也吃不厌。

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第二种:烤茄子,烤茄子是近几年烧烤摊上比较火爆的一种美食,这个烤茄子,首先需要把茄子撒上蒜蓉,放在架子上烤,烤的过程中,蒜香味融入到茄子里面,烤好后的茄子,吃起来口感软软的十分回味,而且茄子中含有很多营养物质,多吃茄子还可以起到美容养颜的功效。

第三种食材:烤羊肉串,凡是吃烧烤的人,羊肉串都是必点的一种食材,如果吃烧烤的时候少了羊肉串的话,那这顿烧烤就是不完美的。烤羊肉串选择肥肉相间的羊肉,放在烧烤架上烤制,在炭火的烤制下滋滋的冒油,最后撒上孜然、辣椒末调味,而且烤好的羊肉吃不出一点膻味,留下的只是羊肉的鲜香。

第四种:烤生蚝,烤生蚝这样的贝类食物,也是一定要尝一尝的,烤生蚝如果想要看它好不好吃,蒜蓉起到了很大的关键点,因为生蚝直接吃起来的口感略有腥味,如果添加上了蒜蓉,不仅巧妙地掩盖了腥味,而且口感上也提高了层次感,烤好后的生蚝吃在嘴里感觉,蒜香浓郁,鲜味十足,也是很多吃货吃烧烤时必点的一种食材!

第五种:烤韭菜,对于男性朋友来说烤韭菜是不可缺少的一种食材,这个烤好后的韭菜散发出诱人的味道,吃在嘴里回味无穷,不多这个烤韭菜有个小弊端,因为吃的时候容易塞到牙缝里,对于一些爱美的女性是拒绝的,但是真正的吃货遇到了,从不会错过。

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