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中新经纬客户端新闻,15日,针对旗下门店被发现老鼠一事,紫燕百味鸡发致歉声明,并称已要求该门店歇业。

15日,,紫燕百味鸡食物柜里老鼠乱窜,登上微博热搜榜。公然报道称,紫燕百味鸡上海沪光路店内,有消费者拍到,食物柜里有只老鼠。

泉源:微博

往后,紫燕百味鸡在官方微博回应称,公司注重到相关媒体的报道,有视频拍到紫燕个体门店在晚市收市后发现老鼠,公司就此事向宽大消费者示意歉意。紫燕食物已要求该门店歇业、并全力配合有关部门的观察,配合查找详细缘故原由、增强食物平安管控,确保职员、环境和操作流程均相符国家和公司有关食物卫生的治理划定。同时,公司将加大检查和处罚力度,严肃查处违规行为。

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近期,紫燕百味鸡的运营主体上海紫燕食物股份有限公司(下称“紫燕食物”)正式向证监会递交IPO招股书,拟在A股主板上市。

紫燕食物确立于2000年6月9日,是海内规模化的卤制食物生产企业,主营营业为卤制食物的研发、生产和销售,主要产物为伉俪肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产物以及蔬菜、水产物、豆制品为原质料的卤制食物,应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅,主要品牌为“紫燕”。现在卤味上市公司包罗周黑鸭、绝味食物、煌上煌等。

招股书显示,2018年至2020年,紫燕食物实现营业收入20.02亿元、24.35亿元、26.13亿元,实现归母净利润1.24亿元、1.38亿元、3.89亿元。其中,讲述期内,其主打产物伉俪肺片的收入划分为6.28亿元、7.65亿元、8.10亿元,占比约31.37%、31.42%、31%。

不外,紫燕食物的毛利率水平显著低于周黑鸭、绝味食物、煌上煌。招股书披露,2018年至2020年,紫燕食物综合毛利率划分为25.40%、25.46%、30.45%。而2020年,周黑鸭、绝味食物、煌上煌的毛利率划分为55.47%、36.34%、37.80%。

紫燕食物称,公司主要接纳经销模式作为主要谋划模式,给与经销商一定的利润空间,由经销商主要认真区域市场开拓及加盟门店的一样平常治理。公司偕行业公司煌上煌、绝味食物主要以直接加盟为主,周黑鸭主要以直营门店为主,一致条件下毛利空间相对于公司较高。

紫燕食物称,若是公司不能在手艺、成本、品牌等方面继续保持竞争优势,公司的行业职位和市场份额将面临着一定的风险,进而对公司的谋划业绩发生晦气影响。

此外,紫燕食物还面临销售区域集中、市场开拓等风险。数据显示,2018年至2020年,该公司在华东区域的销售收入占主营营业收入比例划分为74.49%、75.23%和74.81%,销售区域较为集中。

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